O NAS

Center kulinarike in turizma KULT316 predstavlja edinstven in reprezentativen primer sodobnih izobraževalnih praks na področjih gostinstva, turizma, živilstva in prehrane. Novi prostori Biotehniškega izobraževalnega centra Ljubljana v velikosti 1300 m2  študentom in dijakom omogočajo pridobivanje praktičnih izkušenj v realnih učnih okoljih, saj so odprti tudi za širšo javnost. Predstavljamo se z demonstracijsko kuhinjo, učno kuhinjo, učno hotelsko sobo, konferenčno dvorano, vinsko kletjo, informacijsko točko, restavracijo, kavarno, prvo šolsko mikropivovarno in prvo šolsko turistično agencijo v Sloveniji.

Nudimo sodobno opremljene prostore za izvedbo različnih dogodkov. Prirejamo seminarje, konference, delavnice, večerje s kuharskimi mojstri, kulinarične tečaje in degustacije.

V svoji razkošni gostinski ponudbi vas v restavraciji KULT316 razvajamo z okusnimi jedmi iz osrednjeslovenske gastronomske regije, v kavarni pa vas pogostimo z raznoliko ponudbo napitkov, pijač in slaščic, ki nastajajo v izobraževalnih procesih na Biotehniškem izobraževalnem centru Ljubljana. Med njimi so tudi hišno vino, hišno pivo in hišni koktajl KULT316. Poskrbimo tudi za elegantno nočitev v razkošni dvoposteljni hotelski sobi 316. V prvi šolski mikropivovarni v Sloveniji vam postrežemo domače pivo, v prvi šolski turistični agenciji v Sloveniji pa vam pripravimo turistični aranžma. Gonilo Centra kulinarike in turizma KULT316 smo študentje, strokovni sodelavci ter strokovnjaki s področij živilstva, prehrane, gostinstva in turizma. Dobrodošli pri nas.

Predstavitveni video

Novice

VABIMO NA KULTNI PIKNIK

Restavracija KULT316 14. 6. 2018 ob 19. uri na terasi restavracije KULT316 pripravlja KULTNI PIKNIK.  Losos, gamberi, goveji hrbet, goveja rebra, hobotnica, siri, jagodni sladoled, sveže jagodičevje … in tudi domače hišno pivo KULT316 in KULT316 Supreme. Preverite meni. 

Število mest je omejeno.
Prijavite se prek e-naslova kult316@bic-lj.si ali na telefonsko številko (0)1 235 52 60.



Več

Vabimo na teden jedi, opisanih v delih Ivana Cankarja!

V tem tednu vam v okviru Šentviških dni 2018 ponujamo jedi, opisane v delih Ivana Cankarja in okusno Cankarjevo kavo. V restavraciji si privoščite “Pečen svinjski hrbet, pražen krompir s suhim sadjem, čebulno marmelado in hrustljave ocvirke, v kavarni pa pravo Cankarjevo kavo!



Več

Vabimo na potopisno predavanje KOLUMBIJA, dežela zelenih smaragdov

V torek, 29. maja 2018 vas ob 19. uri vabimo v kavarno KULT316 na potopisno predavanje KOLUMBIJA, dežela zelenih smaragdov. Kolumbija je dežela bujne vegetacije, prelepih modernih kolonialnih mest, plantaž kave, čudovitih plaž, narodnih parkov, prisrčnih in nasmejanih ljudi. Po državi z osupljivimi naravnimi lepotami, bogato zgodovino in prijaznimi domačini nas bo popeljala Maja Krajnik.



Več

Virtualni sprehod