O NAS

Center kulinarike in turizma KULT316 predstavlja edinstven in reprezentativen primer sodobnih izobraževalnih praks na področjih gostinstva, turizma, živilstva in prehrane. Novi prostori Biotehniškega izobraževalnega centra Ljubljana v velikosti 1300 m2  študentom in dijakom omogočajo pridobivanje praktičnih izkušenj v realnih učnih okoljih, saj so odprti tudi za širšo javnost. Predstavljamo se z demonstracijsko kuhinjo, učno kuhinjo, učno hotelsko sobo, konferenčno dvorano, vinsko kletjo, informacijsko točko, restavracijo in kavarno.

Nudimo sodobno opremljene prostore za izvedbo različnih dogodkov. Prirejamo seminarje, konference, delavnice, večerje s kuharskimi mojstri, kulinarične tečaje in degustacije.

V svoji razkošni gostinski ponudbi vas v restavraciji KULT316 razvajamo z okusnimi jedmi iz osrednjeslovenske gastronomske regije, v kavarni pa vas pogostimo z raznoliko ponudbo napitkov, pijač in slaščic, ki nastajajo v izobraževalnih procesih na Biotehniškem izobraževalnem centru Ljubljana. Med njimi so tudi hišno vino, hišno pivo in hišni koktajl KULT316. Poskrbimo tudi za elegantno nočitev v razkošni dvoposteljni hotelski sobi 316. Gonilo Centra kulinarike in turizma KULT316 smo študentje, strokovni sodelavci ter strokovnjaki s področij živilstva, prehrane, gostinstva in turizma. Dobrodošli pri nas.

Predstavitveni video

Novice

VABIMO NA BREZPLAČNO RAČUNALNIŠKO DELAVNICO - V okviru prostovoljstva in medgeneracijskega povezovanja na Biotehniškem izobraževalnem centru Ljubljana vas vabimo na brezplačno računalniško delavnico Osnove računalniških veščin. Potekala bo v sredo, 31. maja 2017, od 14.00 do 15.30 v računalniški učilnici v Centru kulinarike in turizma KULT316 na Prušnikovi ulici 74 v Šentvidu. Delavnico bo vodila učiteljica računalništva na BIC Ljubljana, pridružili pa se bodo še […]
Vabimo na TEDEN NEZAVRŽENE HRANE - S posebno restavracijsko ponudbo se 1. in 2. junija v restavraciji KULT316 pridružujemo Tednu nezavržene hrane, ki si prizadeva zmanjšati količino zavržene hrane v Sloveniji. Evropska gospodinjstva vsako leto zavržejo 27 milijonov ton hrane. Slovenija k tej številki prispeva 150.000 ton.  Združuje nas enaka skrb, zato si  prizadevamo, da postanemo pri pripravi hrane bolj odgovorni in […]
VEČER FRANCOSKE KULINARIKE Z ANIMACIJO V RESTAVRACIJI KULT316 - Letos smo se 21. marca 2017 že drugič priključili svetovnemu dogodku Good France. Študenti gostinstva in turizma na BIC Ljubljana, Višje strokovne šole so skupaj s šefom kuhinje Blažem Švigljem pripravili odličen 5 hodni meni, študentke turizma pa so za goste pripravile izviren animacijski program! Oglejte si foto-utrinke. Se vidimo zopet prihodnje leto!