Novice

13. marca ob 19. uri vas vabimo na dogodek z izjemnimi vini Gravner, vinarja iz Oslavja, ki slovi po jantarnih vinih in rebuli. Zamejski Slovenec Joško Gravner je svetovno najbolj prepoznaven slovenski vinar, ki o svoji kleti pravi: »Je preprost in funkcionalen prostor, v katerem zemlja nežno objema kavkaške amfore. Prav zato ga ljubim.«
Mislec, vizionar, ustvarjalec ali preprosto vinar.

Sprehodite se z nami skozi skrbno izbrane okuse jedi v Restavraciji  KULT316 in jantarno rebulo različnih letnikov iz italijanske strani Goriških Brd.

PREVERITE MENI

Rezervacija je obvezna na elektronski naslov:
kult316@bic-lj.si ali na telefonsko številko (0)1 235 52 60.

14. februarja  2020 od 16. ure dalje vas vabimo na Valentinov meni v restavracijo KULT316. Rezervacije sprejemamo na:
01 235 52 60 ali kult316@bic-lj.si.

Preverite še Valentinov meni

in se sprehodite po naši restavraciji. 

Spoštovane goste obveščamo, da bo Center Kulinarike in turizma KULT316 v torek, 24. 12. 2019 odprt do 15. ure, med prazniki pa bomo zaprti od 25. decembra 2019, do 5. januarja 2020. Z veseljem bomo za razvajanje vaših brbončic spet poskrbeli v ponedeljek, 6. januarja.

Ekipa KULT316 vam želi lepe praznike!

23. oktobra 2019 ob 19. uri v restavraciji KULT316 (BIC Ljubljana, Center kulinarike in turizma KULT316) na Prušnikovi ulici 74 v Šentvidu v Ljubljani pripravljamo Mediteransko kuhinjo in 5-hodni meni, ki ga bo skupaj s študenti Biotehniškega izobraževalnega centra Ljubljana v restavraciji KULT316 pripravljal Vincent Foppen, vrhunski kuhar z Nizozemske, ki je že pri 12. letih vedel, da bo chef v restavraciji.

KDO JE VINCENT FOPPEN?

Vincent je kot Chef de partie delal v restavraciji s tremi Michelinovimi zvezdicami v Eleven Madison Park v New Yorku, ki je uvrščena med top 50 restavracij na svetu. Bil je chef v različnih vrhunskih restavracijah na Nizozemskem in v tujini, kot Sous Chef pa je delal v restavracijah z eno Michelinovo zvezdico: De Echoput in Hoog Soeren ter De Hoefslag in Bosch en Duin na Nizozemskem. Nazadnje smo ga lahko srečali kot chefa vrhunske restavracije vrhunske restavracije ZA Amsterdam v prestolnici Nizozemske.

Rezervacija je obvezna na elektronski naslov:
kult316@bic-lj.si ali na telefonsko številko (0)1 235 52 60.

PREVERI MENI.

CENA: 29 EUR

27. septembra 2019 od 9.30 do 11.30 v Restavraciji KULT316 pripravljamo okusen in raznolik brunch. Zagotovite si svojo najljubšo mizo s predhodno rezervacijo (je zaželena) na elektronski naslov: kult316@bic-lj.si ali telefonsko številko 01 235 52 60 Cena: 9,00 €. Preverite še meni!