Novice

Na BIC Ljubljana predstavljamo ljubljanski štrukelj v sodobni preobleki. Ljubljanski štrukelj je sladica s stoletno tradicijo, ki očara vsakogar, ki obišče Ljubljano. Odslej lahko okusite zgodovino Ljubljane z mestno sladico iz prve izvirne slovenske kuharice iz leta 1868, pripravljene na sodoben, inovativen način izpod prstov izjemnih slaščičark na BIC Ljubljana, tudi v naši kavarni in restavraciji KULT316. Vabljeni!

Priročnika Barmanstvo in Postrežba vina, ki smo ju pripravili na BIC Ljubljana, sta namenjena tako profesionalnim barmanom kot ljubiteljem mešanja pijač in postrežbe vina. Ponujata praktične nasvete, trike in tehnike za pripravo najbolj priljubljenih koktajlov in postrežbo različnih vrst vin. Sta odličen dodatek vaši knjižni zbirki ali pa lahko služita kot popolno darilo za ljubitelje mešanja koktajlov in postrežbe vina.

Center kulinarike in turizma KULT316 (Restavracija in Kavarna KULT316, Šolska turistična agencija) bo med prvomajskimi prazniki, od 27. 4. do 2. 5. 2023 zaprt. Se vidimo v maju!

Na spomladanskem Tednu restavracij se bodo v marcu predstavile vrhunske slovenske gostilne in restavracije iz vse Slovenije, med njimi tudi naša Restavracija KULT316, ki deluje v okviru Centra kulinarike in turizma KULT316, v njej pa se urijo naši študenti BIC Ljubljana, Višje strokovne šole, bodoči organizatorji poslovanja v gostinstvu in turizmu.

Teden restavracij bo v restavraciji KULT316 potekal od 24. 3. 2023 do 31. 3. 2023, med ponedeljkom in petkom, od 16.30 do 22. ure. Več informacij in rezervacije: +386 (0)1 235 5260/ kult316@bic-lj.si

PREVERITE MENI IN REZERVIRAJTE TERMIN

8. marca se spominjamo in opozarjamo na dolgoletno, še vedno aktualno, prizadevanje za ekonomsko, politično in socialno enakopravnost žensk. Izkažite jim vašo naklonjenost tudi vi.  Izberite kulinarični meni ob dnevu žena v restavraciji KULT316! Meni ponujamo 8. 3. 2023 od 17. ure dalje. Cena: 45,00 € / rezervacije na: kult316@bic-lj.si  ali 01 235 52 60. Preveri meni.