Študenti BIC Ljubljana in Ramee Murad, kuhar iz Sirije 31. 1. 2025 ob 19. uri pripravljajo orilentalsko kulinarično popotovanje za eksotične januarske dni. Prepustite se čarom 1001 noči in doživite nepozabno kulinarično pravljico. Ramee Murad, kuhar iz Sirije, ki je svojo strast do orientalskih okusov prinesel v Slovenijo, vas bo skupaj s študenti BIC Ljubljana v šolski restavraciji KULT316 popeljal skozi eksotične okuse, ki združujejo tradicionalne začimbe z modernimi kulinaričnimi tehnikami. Svojo restavracijo vodi v Kamniku, kjer njegova ljubezen do hrane oživi v vsakem grižljaju.
Preberi več in preveri meni
MENI
Hibiskusov ledeni čaj / Polnjeni datlji
***
Lečina juha
***
Solata fatuš / Solata tabule / Čičerikina solata / Humus / Baba ganoush / Arabski kruh
***
Arabski zvitki / Falafel / Fatajer / Kubbe (arabske mesne kroglice) / Waraq enab (sarme iz vinskega lista)
***
Izbor arabskih sladic
REZERVACIJA
Mesta so omejena, zato pohitite z rezervacijo na kult316@bic-lj.si ali 00 386 (0)1 235 52 60