Hladna predjed

Izbor sirov, pomarančna marmelada, timijan  (g, h)

ali

Juha

Juha belega fižola s česnom in oljem paprike  (g, i)

***

Glavna jed 1

Testenine putanescca z inčuni, olivami in zelenjavo  (a, c, g, i)

ali

Glavna jed 2

Testenine puttanesca s koromačem, olivami in zelenjavo  (a, c, g, i)

***

Sladica

Torta della nona  (a, c, g, h)

Hladna predjed

Šparglji z jagodami in baziliko, pečen kozji sir  (g)

ali

Juha

Krompirjeva juha s čemažem in smetano  (g)

***

Glavna jed 1

Piščančji file, mlad krompir z zeliščnim maslom, pečena paprika s česnom  (f, g)

ali

Glavna jed 2

Gratinirana cvetača, mlad krompir z zeliščnim maslom, pečena paprika s česnom  (a, c, f, g)

***

Sladica

Čokoladna pena, sorbet mandarine, karamelizirani mandlji  (a, c, g, h)

Hladna predjed

Dimljen losos, kumarice z jogurtom in koprcem, ikre  (d, g)

ali

Juha

Špargljeva juha s poširanim jajcem in zeliščnim oljem  (c, i)

***

Glavna jed 1

Telečji hrbet, grahov pire z meto, jogurtova omaka z zelišči, glazirano korenje

(a, g)

ali

Glavna jed 2

Polnjeni paradižniki s z mešanimi siri, grahov pire z meto, jogurtova omaka z zelišči, glazirano korenje  (a, g)

***

Sladica

Bananin sladoled z rjavim maslom, karamelizirani indijski oreščki  (a, c, g, h)

Hladna predjed

Testenine s pestom sušenih paradižnikov, parmezanom in rukolo  (a, c, g)

ali

Juha

Zelenjavna mineštra  (i)

***

Glavna jed 1

Svinjski file, peteršiljeva krema z limono, sotirana zelenjava, chimichuri omaka

(f, g, i, j)

ali

Glavna jed 2

Mariniran tofu , peteršiljeva krema z limono, sotirana zelenjava, chimichuri omaka  (f, g, i, j)

***

Sladica

Pomarančni kolač z oljčnim oljem, grški jogurt in jagodičevje  (a, c, g, h)

Hladna predjed

Brusketa s pečeno papriko in belim sirom  (a, g)

ali

Juha

Gratinirana čebulna juha z krutoni  (a, g, i)

***

Glavna jed 1

Lignji po tržaško, kremna polenta, omaka pečenih paradižnikov s papriko, mariniran koromač  (a, d, g, h, i, n)

ali

Glavna jed 2

Sir za žar po tržaško, kremna polenta, omaka pečenih paradižnikov s papriko, mariniran koromač  (a, d, g, h, i, n)

***

Sladica

Hladna kavna krema, smetana  (a, c, g, h)