Meni - Kult 316

Meni

KULT316

Dnevna kosila in kulinarično razvajanje

Od 12. do 16. ure ponujamo mesno in vegetarijansko kosilo ter poseben krožnik KULT316. Od 17. ure dalje vas razvajamo s posebno sezonsko ponudbo mamljivih krožnikov, pripravljenih iz svežih lokalnih sestavin zanesljivih dobaviteljev.

Naša vinska karta

Kosila: 7. junij - 11. julij

Ponedeljek

Hladna predjed

Brusketa z mortadelo, mozzarelo, baziliko in pistacijo

(a, c, g, h)

ali

Juha

Juha rdeče pese s praženimi mandlji

(h, i, l)

***

Glavna jed 1

Testenine s tuno, smetanovo omako, zelenjavo in sušenimi paradižniki

(a, b, d, g, i, l)

ali

Glavna jed 2

Testenine z marinirano zeleno, smetanovo omako, zelenjavo in sušenimi paradižniki

(a, c, g, i, l)

***

Sladica

Pita s sladko skuto, kompot rabarbare

(a, c, g, h)

1 hod: 13,00 €

2 hoda: 16,00 €

3 hodi: 19,00 €

4 hodi: 21,00 €

Mešana solata 2,50 €

Torek

Hladna predjed

Pršut z melono, mlada solata in limonino olje

(h)

ali

Juha

Korenčkova juha z zdrobovimi cmočki

(g, h, i)

***

Glavna jed 1

Tortilje s piščancem, domača nacho omaka, zelenjavna salsa

(a, g, i, l)

ali

Glavna jed 2

Vegi tortilje, domača nacho omaka, zelenjavna salsa

(a, g, i, l)

***

Sladica

Biskvit s suhim sadjem, omaka jagodičevja, sladoled

(a, c, g, h)

1 hod: 13,00 €

2 hoda: 16,00 €

3 hodi: 19,00 €

4 hodi: 21,00 €

Mešana solata 2,50 €

Sreda

Hladna predjed

Lečina solata s koruzo in porom, jogurtov preliv

(a, g)

ali

Juha

Ribji brodet

(b, d, g, i, l, n)

***

Glavna jed 1

Goveji flank, čompe, sirova omaka, poletna solata, balzamična glazura

(g, h, i, l)

ali

Glavna jed 2

Pečen jajčevec, čompe, sirova omaka, poletna solata, balzamična glazura

(g, h, i, l)

***

Sladica

Narastek rogljičkov z belo čokolado, hišni sladoled

(a, c, g, h)

1 hod: 13,00 €

2 hoda: 16,00 €

3 hodi: 19,00 €

4 hodi: 21,00 €

Mešana solata 2,50 €

Četrtek

Hladna predjed

Črni riž z gamberi, pomarančo in prelivom granatnega jabolka

(b)

ali

Juha

Zelenjavna miso juha z mlado čebulo in zelišči

(a, g, i, l)

***

Glavna jed 1

Pad thai s pičancem, oreščki, limeta

(g, h, i, l)

ali

Glavna jed 2

Pad thai s tofujem, oreščki, limeta

(g, h)

***

Sladica

Mlečni riž s kardamomom in mangom

(g, h)

1 hod: 13,00 €

2 hoda: 16,00 €

3 hodi: 19,00 €

4 hodi: 21,00 €

Mešana solata 2,50 €

Petek

Hladna predjed

Fregola s sezonsko zelenjavo, rukola s pikantnim prelivom, parmezan

(a, g)

ali

Juha

Fižolova juha s testeninami

(a, c, g, i, l)

***

Glavna jed 1

File lososa, čičerikin pire, omaka s koprcem in limono, sotirana zelenjava

(d, g, i, l)

ali

Glavna jed 2

Pečen koromač, čičerikin pire, omaka s koprcem in limono, sotirana zelenjava

(g, i, l)

***

Sladica

Ledena kava, sladka smetana in karamelizirani oreščki

(g, h)

1 hod: 13,00 €

2 hoda: 16,00 €

3 hodi: 19,00 €

4 hodi: 21,00 €

Mešana solata 2,50 €

Krožnik KULT316

Od ponedeljka, 7. 7. 2025, do petka, 11. 7. 2025

File bele ribe, pečena polenta, mediteranska zelenjava z olivami, maslena omaka

(a, d, g, h, i, l)

18,00 €

*Če poleg krožnika KULT316 vzamete hladno predjed, juho ali sladico, je za vsako izmed teh jedi doplačilo 3,00 €.*

Alergeni

ŽITO, ki vsebuje gluten; b. RAKI; c. JAJCA; d. RIBE; e. ARAŠIDI; f. SOJA; g. MLEKO IN MLEČNI PROIZVODI; h. OREŠČKI; i LISTNATA ZELENA; j GORČIČNA SEMENA; k SEZAMOVO SEME; l ŽVEPLOV DIOKSID; m VOLČJI BOB; n MEHKUŽCI

KULT316

Kulinarično razvajanje

Pozdrav iz kuhinje

***

Brusketa z maslom, marinirano rukolo, rezine pršuta in riban parmezan

***

Juha po izboru šefa kuhinje

***

Rižota z rakci, pomarančo in dehidrirano skuto

***

Rezine jelenovega hrbta, pečen mladi krompir z zelišči, glazirane korenovke in temna vinska omaka

***

Pena mlečne čokolade, marinirano jagodičevje, sadna omaka in dnevni sladoled

3 hodi: 30,00 €

4 hodi: 40,00 €

5 hodov: 48,00 €

KULT316

Rezerviraj svoj sedež s pogledom na odprto kuhinjo že danes!

Naše jedi so polne okusov in zgodb. Iščemo sveže in kvalitetno, zato kuhamo z lokalnimi in sezonskimi sestavinami. Doživetje dopolnimo z več kot sto etiketami slovenskih in tujih vin. Naši dobavitelji so: Ribogojnica Zupan (jezerska postrv in zlatovčica), Bohinjska Bistrica, Kmetija Pustotnik (siri in ostali mlečni izdelki) Gorenja vas, Sirarstvo Orešnik (kozji in ovčji siri in mlečni izdelki) Šentjošt nad Horjulom, Kmetija Dovč (sezonska zelenjava in sadje) Ljubljana – Savlje
Šebenik(mikrozelenje) Borovnica, Lisjak (extra deviško oljčno olje) Koper.

Rezerviraj

Kult316

Naša ekipa

Naša kultna ekipa je vsakodnevno polna novih kulinaričnih idej in receptov ter nasvetov za potovanja in izlete, predvsem pa vas sprejmemo z nasmeškom na obrazu!