Meni - Kult 316

Meni

KULT316

Dnevna kosila in kulinarično razvajanje

Od 12. do 16. ure ponujamo mesno in vegetarijansko kosilo ter poseben krožnik KULT316. Od 17. ure dalje vas razvajamo s posebno sezonsko ponudbo mamljivih krožnikov, pripravljenih iz svežih lokalnih sestavin zanesljivih dobaviteljev.

Naša vinska karta

Kosila: 6. julij- 10. julij

Ponedeljek

Hladna predjed

Karpačo melone, pršuta, bazilika, pistacija

(h)

ali

Juha

Grahova kremna juha z grškim jogurtom

(g, h, i)

***

Glavna jed 1

Gratinirani njoki z gamberi in mozzarelo v paradižnikovi omaki z baziliko

(a, b, c, d, g)

ali

Glavna jed 2

Gratinirani njoki z grahom in mozzarelo v paradižnikovi omaki z baziliko

(a, c, g)

***

Sladica

Rižev narastek z jagodno omako

(g)

1 hod: 14,00 €

2 hoda: 17,00 €

3 hodi: 20,00 €

4 hodi: 23,00 €

Mešana solata 3,00 €

Torek

Hladna predjed

Tonato s paradižnikom, kaprami in burato

(d, g)

ali

Juha

Papričina juha s pinjolami

(g, h)

***

Glavna jed 1

Piščanec na žaru s pečenimi breskvami, avokadom, marinirana endivija, kus kus in feta sir

(a, g)

ali

Glavna jed 2

Bučke na žaru s pečenimi breskvami, avokadom, marinirana endivija, kus kus in feta sir

(a, g)

***

Sladica

Malinov cremeux, jogurtova pena, drobljenec lešnikov

(c,g)

1 hod: 14,00 €

2 hoda: 17,00 €

3 hodi: 20,00 €

4 hodi: 23,00 €

Mešana solata 3,00 €

Sreda

Hladna predjed

Namaz s feto in pistacijo, pinsa z oljčim oljem

(a, g, h)

ali

Juha

Kremna zelenjavna juha

(g, i)

***

Glavna jed 1

Nadevane paprike z mesom, pire mladega korenja, medeni paradižnik z janežem in špinačo

(a, c, f, g, h, i)

ali

Glavna jed 2

Nadevane paprike s sojo, pire mladega korenja, medeni paradižnik z janežem in špinačo

(a, c, f, g, h, i)

***

Sladica

Šmorn s sladoledom in rumovimi rozinami

(a, c, g, l)

1 hod: 14,00 €

2 hoda: 17,00 €

3 hodi: 20,00 €

4 hodi: 23,00 €

Mešana solata 3,00 €

Četrtek

Hladna predjed

Solata belega fižola, tuna, češnjev paradižnik, rdeča čebula

(d, g)

ali

Juha

Hladna melonina juha

(g)

***

Glavna jed 1

Bbq rebrca, pečen krompirček z zelišči, solata pečene paprike s koruzo

(f, g, h)

ali

Glavna jed 2

Pečeni ostrigarji, pečen krompirček z zelišči, solata pečene paprike s koruzo

(a, f, g, h)

***

Sladica

Jabolčni crumble, sladoled slane karamele

(a, c, g, h)

1 hod: 14,00 €

2 hoda: 17,00 €

3 hodi: 20,00 €

4 hodi: 23,00 €

Mešana solata 3,00 €

Petek

Hladna predjed

Vietnamska piščančja solata s čilijem in arašidi

(a, c, g, e, f)

ali

Juha

Hladna mandljeva juha

(a, h)

***

Glavna jed 1

Pečene lovke hobotnice na žaru, fregola s peperonato, solata koromača, metin pesto

(a, b, d, g, i, n)

ali

Glavna jed 2

Pečen sir na žaru, fregola s peperonato, solata koromača, metin pesto

(a, b, g, i, n)

***

Sladica

Limonin tiramisu

(a, c, g)

1 hod: 14,00 €

2 hoda: 17,00 €

3 hodi: 20,00 €

4 hodi: 23,00 €

Mešana solata 3,00 €

Posebna ponudba KULT316

Od ponedeljka, 6. 7. 2026, do petka, 10. 7. 2026

KULT KROŽNIK

File lososa s kremasto koruzo, bučkami, redkvice z granatnim jabolkom in limoninim prelivom

(b, d, g, i, l)

19,00 €

SOLATNI KULT KROŽNK

Rezine govejega hrbta, rukola s parmezanom in češnjevimi paradižniki, foccacia

(a, c, g, i, l)

12,00 €

*Če poleg krožnika KULT316 vzamete hladno predjed, juho ali sladico, je za vsako izmed teh jedi doplačilo 3,00 €.*

Alergeni

ŽITO, ki vsebuje gluten; b. RAKI; c. JAJCA; d. RIBE; e. ARAŠIDI; f. SOJA; g. MLEKO IN MLEČNI PROIZVODI; h. OREŠČKI; i LISTNATA ZELENA; j GORČIČNA SEMENA; k SEZAMOVO SEME; l ŽVEPLOV DIOKSID; m VOLČJI BOB; n MEHKUŽCI

KULT316

Kulinarično razvajanje

Pozdrav iz kuhinje

***

Goveji carpaccio z artičokami, aioli inčunov, parmezan

***

Juha po izboru šefa kuhinje

***

Ocvrte lovke hobotnice, grahov pire, metin pesto

***

Raviol s figo in pecorrino sirom ,pršut, pena limete

***

Limonin sorbet z meliso

***

Piščančja rolada, kremna polenta z dimljenim sirom, demi glace omaka s kajmakom, koruzna solata s pečeno papriko, čemaževo olje

***

Kokosova strjenka, mango gel, drobljenec pasijonke

***

3 hodi: 35,00 €

Tri hodni meni vključuje hladno predjed, glavno jed in sladico.

5 hodov: 52,00 €

Pet hodni meni vključuje hladno predjed, juho, toplo predjed, glavno jed in sladico.

7 hodov: 64,00 €

Sedem hodni meni vključuje vse navedene jedi.

*Pridružujemo si pravico, da v primeru nerazpoložljivosti živil, meni nekoliko spremenimo.

Kult316

Izbrane jedi tedna

Hladne predjedi:

Carpaciio paradižnika, focaccia, buratta in bazlični pesto, mortadela

(a, c, g, h)

9,00 €

***

Rezine govejega hrbta, rukola s parmezanom in češnjevimi paradižniki, foccacia

(a, c, g, i, l)

12,00 €

Glavne jedi:

File lososa s kremasto koruzo, bučkami, redkvice z granatnim jabolkom in limonininm prelivom
(b, d, g, i, l)

20,00 €

***

Črna rižota s sipami in lignji, parmezanova čipka in pesto sušenih paradižnikov

(b, d, g, i, l)

23,00 €

Sladice:

Rižev narastek z jagodno omako

(g)

6,50 €

Restavracija

KULT316

Rezerviraj svoj sedež s pogledom na odprto kuhinjo že danes!

Naše jedi so polne okusov in zgodb. Iščemo sveže in kvalitetno, zato kuhamo z lokalnimi in sezonskimi sestavinami. Doživetje dopolnimo z več kot sto etiketami slovenskih in tujih vin. Naši dobavitelji so: Ribogojnica Zupan (jezerska postrv in zlatovčica), Bohinjska Bistrica, Kmetija Pustotnik (siri in ostali mlečni izdelki) Gorenja vas, Sirarstvo Orešnik (kozji in ovčji siri in mlečni izdelki) Šentjošt nad Horjulom, Kmetija Dovč (sezonska zelenjava in sadje) Ljubljana – Savlje
Šebenik(mikrozelenje) Borovnica, Lisjak (extra deviško oljčno olje) Koper.

Rezerviraj

Kult316

Naša ekipa

Naša kultna ekipa je vsakodnevno polna novih kulinaričnih idej in receptov ter nasvetov za potovanja in izlete, predvsem pa vas sprejmemo z nasmeškom na obrazu!