31. JANUAR 2025 OB 19. URI  RESTAVRACIJA KULT316

Prepustite se čarom 1001 noči in doživite nepozabno kulinarično pravljico. Ramee Murad, kuhar iz Sirije, ki je svojo strast do orientalskih okusov prinesel v Slovenijo, vas bo skupaj s študenti BIC Ljubljana v šolski restavraciji KULT316 popeljal skozi eksotične okuse, ki združujejo tradicionalne začimbe z modernimi kulinaričnimi tehnikami. Svojo restavracijo vodi v Kamniku, kjer njegova ljubezen do hrane oživi v vsakem grižljaju.

MENI

Hibiskusov ledeni čaj  / Polnjeni datlji

***

Lečina juha

***

Solata fatuš  / Solata tabule / Čičerikina solata / Humus / Baba ganoush / Arabski kruh

***

Arabski zvitki / Falafel / Fatajer / Kubbe (arabske mesne kroglice) / Waraq enab (sarme iz vinskega lista)

***

Izbor arabskih sladic

REZERVACIJA

Mesta so omejena, zato pohitite z rezervacijo na kult316@bic-lj.si ali  00 386 (0)1 235 52 60