MARTINOV MENI V RESTAVRACIJI KULT316

V KULT316 vas od 9. do 13. novembra 2026, vsak dan od 17. ure dalje, vabimo na Martinovo kulinarično razvajanje!

Prepustite se izbranim jesenskim okusom in uživajte v 3-hodnem (39 €) ali 5-hodnem Martinovem meniju (56 €). Med dobrotami vas čakajo kostanjeva kremna juha, bučni njoki, konfitirana račja bedra in sladka jesenska presenečenja.

MENI

Telečji parfait, karamelizirana šalotka, višnjev balzamiko, masleni brioš

***

Kostanjeva kremna juha, žajbljevo olje in hrustljava panceta

***

Bučni njoki z rjavim maslom, krema zorjenega sira, gel grozdja, bučni krokant

***

Sorbet mošta

***

Konfitirana račja bedra v svinjski mrežici, krema dimljene rdeče pese, masleni por z vanilijo, krompirjev pave

***

Meden kutinov kolač z lešniki in kombučo, poširana hruška, omaka s tonka oreščkom

***

Petit four

CENA

3 hodi: 39,00 €

Vključuje hladno predjed ali juho, sorbet,  glavno jed, sladico ter petit four.

5 hodov: 56,00 €

Vključuje hladno predjed, juho, toplo predjed, glavno jed, sladico ter petit four.

*Pridržujemo si pravico do manjših sprememb jedilnika v primeru nerazpoložljivosti hrane.

Rezervacije na: kult316@bic-lj.si ali 01 235 52 60

MARTINOV IZBOR ZA DOMOV

Letos pa martinovo pojedino prinesemo tudi na vašo domačo mizo!

Od 11. do 13. novembra, od 12. ure dalje, lahko naročite celo pečeno raco z mlinci, dušenim rdečim zeljem, pečenim jabolkom in omako.

Martinov izbor za domov – za 4 osebe, le 50 €.

MENI ZA DOMOV

Pečena cela raca, mlinci z ocvirki, dušeno rdeče zelje, pečeno jabolko, omaka (primerno za 4 osebe).

 50,00 €

 Za naročila cele race s priporočamo en dan v naprej preko naše telefonske številke 01 235 52 60 ali preko našega elektronskega naslova kult316@bic-lj.si

Naj martinovo zadiši po dobri hrani, prijetnem druženju in nepozabnih okusih!