O NAS

Center kulinarike in turizma KULT316 predstavlja edinstven in reprezentativen primer sodobnih izobraževalnih praks na področjih gostinstva, turizma, živilstva in prehrane. Novi prostori Biotehniškega izobraževalnega centra Ljubljana v velikosti 1300 m2  študentom in dijakom omogočajo pridobivanje praktičnih izkušenj v realnih učnih okoljih, saj so odprti tudi za širšo javnost. Predstavljamo se z demonstracijsko kuhinjo, učno kuhinjo, učno hotelsko sobo, konferenčno dvorano, vinsko kletjo, informacijsko točko, restavracijo, kavarno, prvo šolsko mikropivovarno in prvo šolsko turistično agencijo v Sloveniji.

Nudimo sodobno opremljene prostore za izvedbo različnih dogodkov. Prirejamo seminarje, konference, delavnice, večerje s kuharskimi mojstri, kulinarične tečaje in degustacije.

V svoji razkošni gostinski ponudbi vas v restavraciji KULT316 razvajamo z okusnimi jedmi iz osrednjeslovenske gastronomske regije, v kavarni pa vas pogostimo z raznoliko ponudbo napitkov, pijač in slaščic, ki nastajajo v izobraževalnih procesih na Biotehniškem izobraževalnem centru Ljubljana. Med njimi so tudi hišno vino, hišno pivo in hišni koktajl KULT316. Poskrbimo tudi za elegantno nočitev v razkošni dvoposteljni hotelski sobi 316. V prvi šolski mikropivovarni v Sloveniji vam postrežemo domače pivo, v prvi šolski turistični agenciji v Sloveniji pa vam pripravimo turistični aranžma. Gonilo Centra kulinarike in turizma KULT316 smo študentje, strokovni sodelavci ter strokovnjaki s področij živilstva, prehrane, gostinstva in turizma. Dobrodošli pri nas.

Predstavitveni video

Novice

VABIMO NA POLETNI DAN KOKTAJLOV

Vabimo na Poletni dan koktajlov, ki se bo od 12. do 16. ure odvijal 8. julija 2020 na terasi Restavracije KULT316 v Šentvidu v Ljubljani. Koktajle bo pripravljal Emin Tiganj, diplomant BIC Ljubljana, Višje strokovne šole in natakar v Restavraciji KULT316.

Preverite izbor koktajlov.



Več

DELOVNI ČAS KULT316 MED ŠTUDIJSKIMI POČITNICAMI

Restavracija KULT316 bo odprta do vključno 24. 7. 2020, po počitnicah pa bo ponovno odprta od 18. 8. 2020. Odprta bo vsak delovni dan od 12.00 do 22.00.

Kavarna KULT316 bo odprta do vključno 24. 7. 2020, po počitnicah pa bo ponovno odprta od  18. 8. 2020. Odprta bo vsak delovni dan od 8.00 do 20.00.



Več

VIRTUALNA KULINARIČNA POPOTOVANJA ŠOLSKE TURISTIČNE AGENCIJE

Bi potovali na Sicilijo? Poskusili arabsko kulinariko? Ali pa Japonsko? Ste za ruske kulinarične specialitete? Sedaj je pravi čas za virtualno kulinarično potovanje. Naša Šolska turistična agencija KULT316, ki deluje pod okriljem BIC Ljubljana, je v času, ko zaradi varovanja zdravja ostajamo doma, pripravila kulinarične potopise s preizkušenimi recepti, ki naj vam bodo navdih za naslednje potovanje.

(več …)



Več

Virtualni sprehod