O NAS

Center kulinarike in turizma KULT316 predstavlja edinstven in reprezentativen primer sodobnih izobraževalnih praks na področjih gostinstva, turizma, živilstva in prehrane. Novi prostori Biotehniškega izobraževalnega centra Ljubljana v velikosti 1300 m2  študentom in dijakom omogočajo pridobivanje praktičnih izkušenj v realnih učnih okoljih, saj so odprti tudi za širšo javnost. Predstavljamo se z demonstracijsko kuhinjo, učno kuhinjo, učno hotelsko sobo, konferenčno dvorano, vinsko kletjo, informacijsko točko, restavracijo, kavarno, prvo šolsko mikropivovarno in prvo šolsko turistično agencijo v Sloveniji.

Nudimo sodobno opremljene prostore za izvedbo različnih dogodkov. Prirejamo seminarje, konference, delavnice, večerje s kuharskimi mojstri, kulinarične tečaje in degustacije.

V svoji razkošni gostinski ponudbi vas v restavraciji KULT316 razvajamo z okusnimi jedmi iz osrednjeslovenske gastronomske regije, v kavarni pa vas pogostimo z raznoliko ponudbo napitkov, pijač in slaščic, ki nastajajo v izobraževalnih procesih na Biotehniškem izobraževalnem centru Ljubljana. Med njimi so tudi hišno vino, hišno pivo in hišni koktajl KULT316. Poskrbimo tudi za elegantno nočitev v razkošni dvoposteljni hotelski sobi 316. V prvi šolski mikropivovarni v Sloveniji vam postrežemo domače pivo, v prvi šolski turistični agenciji v Sloveniji pa vam pripravimo turistični aranžma. Gonilo Centra kulinarike in turizma KULT316 smo študentje, strokovni sodelavci ter strokovnjaki s področij živilstva, prehrane, gostinstva in turizma. Dobrodošli pri nas.

Predstavitveni video

Novice

TEDEN RESTAVRACIJ V KULT316

Z veseljem sporočamo, da se predvidoma z 25. marcem pričenja Teden restavracij. Meni si lahko ogledate na spodnji povezavi.

Za rezervacije nam lahko pišete na e: naslov: kult316@bic-lj.si ali pa nas pokličite na tel. številko 01 235 52 60.

 

TEDEN RESTAVRACIJ – POMLAD 2022

Veselimo se vašega obiska.



Več

V KULT316 SMO GOSTILI IZBOR ZA NAJ KROF SLOVENIJE 2022

Na tekmovanju sta sodelovali tudi naši slaščičarska in pekarska delavnica.

Čestitamo zmagovalcem v različnih kategorijah! Preberite več.



Več

8. MAREC DAN ŽENSK V KULT316

Prihaja mednarodni dan žensk, 8. marec. Na ta dan spominjamo in opozarjamo na dolgoletno prizadevanje žensk za ekonomsko, politično in socialno enakopravnost. Že veste kako boste izkazali svojo naklonjenost damam?

Priporočamo vam naročilo in rezervacijo izbranega menija, ki ga bodo za vas pripravili študentje  BIC Ljubljana, Višje strokovne šole pod mentorstvom in kuharskih mojstrov Centra kulinarike in turizma KULT316. Za rezervacije nam pišite na e-poštni naslov kult316@bic-lj.si ali pa nas pokličite na 01 235 52 60.

PREVERI MENI

(več …)



Več

Virtualni sprehod

Dostopnost