O NAS
Center kulinarike in turizma KULT316 predstavlja edinstven in reprezentativen primer sodobnih izobraževalnih praks na področjih gostinstva, turizma, živilstva in prehrane. Novi prostori Biotehniškega izobraževalnega centra Ljubljana v velikosti 1300 m2 študentom in dijakom omogočajo pridobivanje praktičnih izkušenj v realnih učnih okoljih, saj so odprti tudi za širšo javnost. Predstavljamo se z demonstracijsko kuhinjo, učno kuhinjo, učno hotelsko sobo, konferenčno dvorano, vinsko kletjo, informacijsko točko, restavracijo, kavarno, prvo šolsko mikropivovarno in prvo šolsko turistično agencijo v Sloveniji.
Nudimo sodobno opremljene prostore za izvedbo različnih dogodkov. Prirejamo seminarje, konference, delavnice, večerje s kuharskimi mojstri, kulinarične tečaje in degustacije.
V svoji razkošni gostinski ponudbi vas v restavraciji KULT316 razvajamo z okusnimi jedmi iz osrednjeslovenske gastronomske regije, v kavarni pa vas pogostimo z raznoliko ponudbo napitkov, pijač in slaščic, ki nastajajo v izobraževalnih procesih na Biotehniškem izobraževalnem centru Ljubljana. Med njimi so tudi hišno vino, hišno pivo in hišni koktajl KULT316. Poskrbimo tudi za elegantno nočitev v razkošni dvoposteljni hotelski sobi 316. V prvi šolski mikropivovarni v Sloveniji vam postrežemo domače pivo, v prvi šolski turistični agenciji v Sloveniji pa vam pripravimo turistični aranžma. Gonilo Centra kulinarike in turizma KULT316 smo študentje, strokovni sodelavci ter strokovnjaki s področij živilstva, prehrane, gostinstva in turizma. Dobrodošli pri nas.
Predstavitveni video
Novice

VABIMO NA SPOMLADANSKI TEDEN RESTAVRACIJ
Na spomladanskem Tednu restavracij se bodo v marcu predstavile vrhunske slovenske gostilne in restavracije iz vse Slovenije, med njimi tudi naša Restavracija KULT316, ki deluje v okviru Centra kulinarike in turizma KULT316, v njej pa se urijo naši študenti BIC Ljubljana, Višje strokovne šole, bodoči organizatorji poslovanja v gostinstvu in turizmu.
Teden restavracij bo v restavraciji KULT316 potekal od 24. 3. 2023 do 31. 3. 2023, med ponedeljkom in petkom, od 16.30 do 22. ure. Več informacij in rezervacije: +386 (0)1 235 5260/ kult316@bic-lj.si
PREVERITE MENI IN REZERVIRAJTE TERMIN

ZA DAN ŽENA V KULT316
8. marca se spominjamo in opozarjamo na dolgoletno, še vedno aktualno, prizadevanje za ekonomsko, politično in socialno enakopravnost žensk. Izkažite jim vašo naklonjenost tudi vi. Izberite kulinarični meni ob dnevu žena v restavraciji KULT316! Meni ponujamo 8. 3. 2023 od 17. ure dalje. Cena: 45,00 € / rezervacije na: kult316@bic-lj.si ali 01 235 52 60. Preveri meni.

VABIMO NA VELENTINOV MENI V RESTAVRACIJO KULT316
Že veste, kako boste za valentinovo presenetili svojo drago ali dragega? Naša Restavracija KULT316, ki deluje v okviru Centra kulinarike in turizma KULT316 vas 14. februarja 2023, od 17. ure dalje, vabi na kulinarično valentinovo razvajanje. Pripravljamo šest hodni meni s priporočeno vinsko spremljavo.
Rezervacije sprejemamo na telefonski številki 01 235 52 60 in elektronskem naslovu kult316@bic-lj.si. Vabljeni!
Prečeri več in preveri meni! (več …)