O NAS

Center kulinarike in turizma KULT316 predstavlja edinstven in reprezentativen primer sodobnih izobraževalnih praks na področjih gostinstva, turizma, živilstva in prehrane. Novi prostori Biotehniškega izobraževalnega centra Ljubljana v velikosti 1300 m2  študentom in dijakom omogočajo pridobivanje praktičnih izkušenj v realnih učnih okoljih, saj so odprti tudi za širšo javnost. Predstavljamo se z demonstracijsko kuhinjo, učno kuhinjo, učno hotelsko sobo, konferenčno dvorano, vinsko kletjo, informacijsko točko, restavracijo, kavarno, prvo šolsko mikropivovarno in prvo šolsko turistično agencijo v Sloveniji.

Nudimo sodobno opremljene prostore za izvedbo različnih dogodkov. Prirejamo seminarje, konference, delavnice, večerje s kuharskimi mojstri, kulinarične tečaje in degustacije.

V svoji razkošni gostinski ponudbi vas v restavraciji KULT316 razvajamo z okusnimi jedmi iz osrednjeslovenske gastronomske regije, v kavarni pa vas pogostimo z raznoliko ponudbo napitkov, pijač in slaščic, ki nastajajo v izobraževalnih procesih na Biotehniškem izobraževalnem centru Ljubljana. Med njimi so tudi hišno vino, hišno pivo in hišni koktajl KULT316. Poskrbimo tudi za elegantno nočitev v razkošni dvoposteljni hotelski sobi 316. V prvi šolski mikropivovarni v Sloveniji vam postrežemo domače pivo, v prvi šolski turistični agenciji v Sloveniji pa vam pripravimo turistični aranžma. Gonilo Centra kulinarike in turizma KULT316 smo študentje, strokovni sodelavci ter strokovnjaki s področij živilstva, prehrane, gostinstva in turizma. Dobrodošli pri nas.

Predstavitveni video

Novice

NOVO: OSEBNI PREVZEM IN DOSTAVA KOSIL IZ RESTAVRACIJE KULT316

Center kulinarike in turizma KULT316 zaradi izrednih razmer, povezanih s koronavirusom COVID19, od ponedeljka 19. 10. 2020 dalje zaprt.  V Restavraciji KULT316 od ponedeljka, 26. 10. 2020 med 10. 30 in 15. uro ponujamo prevzem ali dostavo kosil.

OSEBNI PREVZEM

Kosila lahko prevzamete od ponedeljka do petka med 10.30 in 15. uro v Restavraciji KULT316 (Prušnikova ulica 74, Ljubljana Šentvid). Naročila kosil za prevzem so možna na telefonsko številko 01 235 52 60 ali e-naslov kult316@bic-lj.si.

DOSTAVA

Dostavo in naročilo kosil Restavracija KULT316 ponuja tudi preko aplikacije Wolt, ki si jo uporabniki prenesete na mobilni telefon. Novim uporabnikom Wolt ob registraciji podarja tudi »promo kodo« KULT316 v vrednosti kredita 6 EUR, ki ga lahko unovčite za popust pri svojem prvem Wolt naročilu.

POJDI NA VEČ IN SI OGLEJ PONUDBO JEDI IN PIJAČ!

(več …)



Več

Vabimo na jesenski Teden Restavracij!

Začelo se je sprejemanje rezervacij za najbolj okusni poletni teden – Na Tednu restavracij bo od 9. do 18. oktobra sodelovalo več kot 100 izbranih restavracij iz vse Slovenije, med njimi tudi naša restavracija KULT316.
PREVERI MENI
Rezervacija je obvezna: +386 (0)1 235 5260 / kult316@bic-lj.si

(več …)



Več

V RESTAVRACIJI KULT316 SMO PRIPRAVILI INTERAKTIVNO VEČERJO Z VINI GRAVNER

V petek, 18. 9. 2020 smo v Restavraciji KULT316 pripravili vrhunski večer kulinarike z vini Gravner.

Ideja za večerjo se je porodila s pisanjem diplomskega dela izrednih študentk Barbare Kravanja in Lare Ručman, ki sta v delu predstavili vrhunska jantarna vina Joška Gravnerja in predstavili jedi, ki so v harmoniji z njegovimi vini. Tako sta študij na Višji strokovni šoli zaključili v skupnem projektu, v katerem je vsaka izmed njiju pokazala svojo kreativnost, motiviranost, znanje in željo po nenehnem napredovanju. (več …)



Več

Virtualni sprehod